Zum Fischbäcker
Das Fischrestaurant in Minden

Fischfilets in Bierteig gebacken oder natur gebraten

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

wahlweise mit Mayonaise angemacht oder mit Essig, Öl und Speck

Seelachsfilet

11,50

Goldbarschfilet

13,50

Kabeljaufilet

13,50

Gemischte Fischplatte mit 3 verschiedenen Filets

gebacken oder natur gebraten und Remoulade

14,50

Hausgemachte Fischfrikadellen

mit Kartoffelsalat und Remoulade 

7,-

Fish & Chips

7,-

Portion hausgemachte Remoulade

1,-

Friesische Fischsuppe Tasse/ Terrine

verschiedene Fischsorten, Garnelen und Gemüse mit Baguette

4,-/ 7,-

Großer Salatteller mit Räucherlachs, Thunfisch und Ei

8,90

Calamares, gebackene Garnelen oder gebackene Fischfiletstreifen

mit Salaten garniert und Knoblauchdip

8,90

1 Dutzend Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten 

und gemischtem Salat

24,-

1/2 Portion

13,-

Hausgemachte eingelegte Bratheringe 

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

9,90

Gebratene grüne Heringe

mit hausgemachtem Speck- Kartoffelsalat

8,90

Holländische Kuttermatjes

2 Doppelfilets mit Zwiebeln, Butter und Salzkartoffeln

9,90

Heringstopf nach Hausfrauen- Art in Sahnesauce

mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salzkartoffeln

9,90

Hierzu servieren wir Salzkartoffeln oder Reis

Seelachsfilet

mit Senfsauce und frischem Gemüse je nach Saison

12,50

Kabeljaufilet

mit zerlassener Butter

13,50

Norwegisches Lachsfilet

mit Gemüse und Sauce Hollandaise

15,90

Edelfischplatte mit Lachsfilet, Zander, Riesengarnelen,

Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischtem Salat 

17,90

Seelachsfilet mit Semmelbrösel paniert nach Wiener- Art

dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Remoulade 

13,-

Schollenfilets in Eihülle gebraten

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

13,-

Zanderfilet Müllerin- Art mit Kartoffel- Gemüsegratin

oder mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

14,-

Seelachsfilet Florentiner- Art mit Blattspinat,

Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln

13,-

Fisch- Curry gebratene Fischfilets mit Früchten,

 Gemüse, Currysauce dazu Reis

13,-

Krabbenpfanne Nordseekrabben

mit Rührei und Bratkartoffeln

Tagespreis

Norwegisches Lachsfilet mit Kartoffel- Gemüsegratin

oder mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

15,90

Gemischter Salat

4,-

Kartoffel- Gemüsegarten mit Hollandaise und Käse überbacken

5,-

Rührei mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

8,-

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat

9,50

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne

3,90