Leckere Fischgerichte & hausgemachter Kartoffelsalat im Herzen der Stadt
Kleiner Domhof 14 – 32423 Minden – Tel. 0571-23950
Dienstags bis Samstags 10:30 – 15 Uhr
Freitags 10:30 – 18 Uhr
Montags ist Ruhetag
Wir stehen jetzt seit fast 100 Jahren für qualitativ guten Fisch und besondere hausgemachte Gerichte! Tagtäglich bestätigt unser großer zufriedener Kundenstamm unsere Umsetzung dieses wertvollen, schmackhaften und gesunden Naturproduktes.
Genießen Sie bei uns die vielen leckeren Fischgerichte und besonderen Hausspezialitäten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Zeit zum Verweilen. Schauen Sie dem bunten Treiben auf der Straße zu. Treffen Sie sich mit Freunden zum Essen im Restaurant oder auf der Sommerterrasse. In unserer Speisekarte finden Sie alles, was Ihre Sinne anregt und Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lässt.

Wir stehen jetzt seit fast 100 Jahren für qualitativ guten Fisch und besondere hausgemachte Gerichte! Tagtäglich bestätigt unser großer zufriedener Kundenstamm unsere Umsetzung dieses wertvollen, schmackhaften und gesunden Naturproduktes.
Genießen Sie bei uns die vielen leckeren Fischgerichte und besonderen Hausspezialitäten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Zeit zum Verweilen. Schauen Sie dem bunten Treiben auf der Straße zu. Treffen Sie sich mit Freunden zum Essen im Restaurant oder auf der Sommerterrasse. In unserer Speisekarte finden Sie alles, was Ihre Sinne anregt und Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lässt
immer Freitags von 15-18 Uhr
immer Freitags von 15-18 Uhr
Im Restaurant Fischbäcker, dem Traditionsrestaurant für frischen Fisch und hausgemachtem Kartoffelsalat in Minden.
Wir heißen Sie herzlich willkommen.
Mit viel Liebe und den frischesten Zutaten zubereitet. Probieren Sie unbedingt unseren knusprigen Backfisch, mit hausgemachtem Kartoffelsalat.
Fischfilets in Bierteig gebacken oder natur gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
wahlweise mit Mayonaise angemacht oder mit Essig, Öl und Speck
Seelachsfilet
16,-
Goldbarschfilet
18,-
Kabeljaufilet
20,-
Gemischte Fischplatte mit 3 verschiedenen Filets
gebacken oder natur gebraten und Remoulade
21,00,-
Hausgemachte Fischfrikadellen
mit Kartoffelsalat und Remoulade
13,00
Fish & Chips
12,00
Portion hausgemachte Remoulade
2,00
Friesische Fischsuppe Tasse/ Terrine
verschiedene Fischsorten, Garnelen und Gemüse mit Baguette
6,20/ 12,00-
Großer Salatteller mit Räucherlachs, Thunfisch und Ei
15,00
Calamares, gebackene Garnelen oder gebackene Fischfiletstreifen
mit Salaten garniert und Knoblauchdip
15,00
1 Dutzend Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten
und gemischtem Salat
30,-
1/2 Portion
15,-
Holländische Kuttermatjes
2 Doppelfilets mit Zwiebeln, Butter und Salzkartoffeln
15,-
Heringstopf nach Hausfrauen- Art in Sahnesauce
mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salzkartoffeln
16,-
Hierzu servieren wir Salzkartoffeln oder Reis
Seelachsfilet
mit Senfsauce und frischem Gemüse je nach Saison
18,-
Kabeljaufilet
mit zerlassener Butter
20,-
Norwegisches Lachsfilet
mit Gemüse und Sauce Hollandaise
24,-
Edelfischplatte mit Lachsfilet, Zander, Riesengarnelen,
Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
28,-
Seelachsfilet mit Semmelbrösel paniert nach Wiener- Art
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Remoulade
18,-
Schollenfilets in Eihülle gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
18,-
Zanderfilet Müllerin- Art mit Kartoffel- Gemüsegratin
oder mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
20,-
Seelachsfilet Florentiner- Art mit Blattspinat,
Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
18,-
Fisch- Curry gebratene Fischfilets mit Früchten,
Gemüse, Currysauce dazu Reis
18,-
Krabbenpfanne Nordseekrabben
mit Rührei und Bratkartoffeln
Tagespreis
Norwegisches Lachsfilet mit Kartoffel- Gemüsegratin
oder mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
24,-
Gemischter Salat
5,-
Kartoffel- Gemüsegarten mit Hollandaise und Käse überbacken
6,-
Rührei mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
13,-
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat
15,-
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
3,90
Restaurant zum Fischbäcker
Kleiner Domhof 14
32423 Minden
Tel. 0571/23950
Dienstags bis Samstags 10:30 – 15 Uhr
Freitags 10:30 – 18 Uhr
Montags ist Ruhetag